-Talleres de evaluación antropométrica

-Clínicas de nutrición a domicilio

-Programas de capacitación

-Publicaciones o recomendaciones

-Diseños y evaluaciones de menús de comedores 





- Talleres de evaluación antropométrica


Se realizan las siguientes mediciones en pacientes pediátricos: peso, talla, perímetros (braquial, abdomen, cadera).

 

En pacientes adultos se realizan las siguientes mediciones: peso, talla, perímetros (muñeca, braquial, cintura, cadera, abdomen), se mide % composición corporal a través de pliegues subcutáneos y Bioimpendancia. 


Todos los resultados, junto con su interpretación se dan en el mismo día. Sólo se requiere de un pequeño espacio privado. Se deben juntar al menos 5 personas y se programan las consultas previa cita.


Costo por persona $200 y $250 si se requiere medición de glucosa capilar. Se requiere un depósito del 50% para agendar.



- Clínicas de nutrición a domicilio


Se acude a la empresa, escuela, club u hogar para llevar a cabo las consultas, el pago es directamente con el grupo. La consulta se agenda cada 15 días. Sólo se requiere de un pequeño espacio privado. Se deben juntar al menos 5 personas y se programan las consultas previa cita.


Evaluación, diagnóstico y tratamiento nutricio

Duración:     1ª sesión:       40 minutos    $480.- Incluye IVA

Subsecuentes:    20 minutos    $430.- Incluye IVA

Se requiere un depósito del 50% para agendar.


Objetivo: 


En la primera sesión se realiza una evaluación antropométrica, clínica y dietética. Posteriormente se realiza el diagnóstico para establecer el tratamiento y alcanzar el objetivo del paciente. Se realiza una guía de alimentación. En las consultas subsecuentes se realiza una evaluación y se da el seguimiento al plan de alimentación.




- Programas de capacitación 


Pláticas  para grupos de (20 personas) 


Objetivo:
 


Se puede dar algún tema con relación a la alimentación o nutrición que ese grupo tenga en particular interés.

La duración de la plática depende del tema, pero es aproximadamente de 40 minutos dando posteriormente una sesión de réplica de 20 minutos. Previo a la plática se envía por correo, el contenido de la información con el fin de que se pueda imprimir y dar un seguimiento a la misma.

Se requiere de un espacio tipo salón ó sala de juntas, donde la gente pueda tomar asiento, y se requiere de preferencia con pantalla y proyector para laptop.  Este curso puede llevarse a cabo también en el consultorio de Zona Esmeralda donde se cuenta con un espacio para solo 10 personas.   


El costo por plática es de $1,500.- más IVA. 

Se requiere un anticipo del 50% para agendar.





- Publicaciones o recomendaciones


Se pueden realizar recomendaciones de alimentación en trípticos, volantes o dentro de alguna revista interna de la empresa. Se entrega en formato de Word o PDF, 1 página, Carácter Arial 12.


El costo por publicación es de $1200.- más IVA.

Se requiere un anticipo del 50% 





- Diseño y evaluación de menús de comedores 


Diseño de menús que se encuentren equilibrados. Se puede re-diseñar los que ya están elaborados. Se entrega información nutrimental y costo unitario.


El costo por cada menú diseñado es de $60.- más IVA.


Evaluación de: el comedor, la cocina, entrega de materia prima, proceso de alimentos, prácticas de higiene, la presentación del platillo con el comensal. Se puede buscar la certificación del Distintivo H, galardón que otorga la SECTUR a los comedores que cumplen con normas básicas en la preparación de alimentos.


Evaluación de cocina y comedor: Se lleva a cabo por medio de asesorías al personal, y supervisión del mismo, mediante visitas sorpresas. Estas visitas incluyen una retro alimentación que se hace llegar un par de días después.


El costo varía de acuerdo a los servicios otorgados

El costo por asesoría es de $1500.- más IVA.

El costo por 2 visitas de supervisión es de $1500.- más IVA.

Se requiere un anticipo del 50% para realizar el proyecto





Las siguientes son empresas en las que he otorgado algunos de los servicios mencionados: Clubes Casablanca, Banco de México, Exel Gráfica, City Express, HRC, Club Med, Blue Line, Grupo HSBC, Club Cuicacallli A.C., Ancora Trade.

 

 
 


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